ویتامین ب۱۲ یا کوبالامین
ویتامین ب۱۲ یا کوبالامین ویتامین محلول در آب است که در متابولیسم نقش دارد. این ویتامین یکی از هشت ویتامین گروه ب است. ویتامین ب۱۲ از نظر شیمیایی، پیچیدهترین ویتامین در میان همهٔ ویتامینها است و برای انسانها، تنها ویتامینی است که باید از غذاهای حیوانی یا مولتیویتامین تهیه شود.